Kulinarischer Adler

Unser Küchenchef Max Langel mit seinem Team verwöhnt Sie im Restaurant mit Gaumenfreuden und setzt dabei auf regional und frische Zutaten.

Den Morgen starten Sie in unserem Restaurant mit Blick auf die bezaubernde Bergwelt des Hinteren Bregenzerwaldes. Unser ausreichendes Frühstücksbuffet lässt keine Wünsche offen. Dabei legen wir besonderen Wert auf Produkte, welche hauptsächlich von unseren Bauern in Au-Schoppernau stammen.

Restaurant

Die Stuben im Wirtshaus Taube wurden zum Einkehren, Essen und Trinken geschaffen, im Sommer ergänzt durch die Terrasse. Und dass die Liebe durch den Magen geht und Käse nicht gleich Käse ist, wissen natürlich Küchenchef Haubenkoch Michael Webendorfer und sein Team.

Wer kulinarisch das Besondere erleben möchte ist bei uns im Walisgaden genau richtig. Es erwarten Sie eine Vielzahl an Köstlichkeiten wie Tartarenhut, Spare Rip's oder ein ausgiebiges Frühstück.

Wir verwenden als ausgezeichneter GenussWirt vorzugsweise regionale und saisonale Produkte aus Österreich. Gute Küche beginnt bei hochwertigen Produkten und findet durch den Charakter des Koches, in unserem Falle vom Chef persönlich, eine einzigartige Note.

Unser Küchen-Team verwöhnt Sie mit heimischen Spezialitäten, zum Teil verfeinert nach neuen Rezepturen, jedoch getreu dem Motto: Österreichische Köstlichkeiten und Klassiker!

Wir freuen uns Sie/Euch bei uns begrüßen zu dürfen Willkommen in unserem Hause welches wir 1990 gekauft haben. Dies Jahr für Jahr umgebaut wurde, um es gemütlicher - liebevoller und heller zu gestalten.

Kleines, familiengeführtes ***S Hotel direkt im Skigebiet und im Wanderparadies. Im Winter mittags frische Gerichte für die Skifahrer im Restaurant und auf der Sonnenterrasse. Abends Menü für Hotelgäste und Gäste von außerhalb. Tischreservierungen sind erbeten. Herzlich willkommen!

Genieße unsere Bregenzerwälder und österreichischen Schmankerln und internationalen Spezialitäten in unserem hell eingerichteten Restaurant bei einem Blick durch unsere Panoramafenster auf unsere faszinierende Bergwelt.

Unser Chef Guy Jourdain verwöhnt Sie täglich mit internationalen kulinarischen Köstlichkeiten. Es verwendet für seine Gerichte nur frische und hauptsächlich regionale Produkte mit bester Qualität.